고양이 수제간식으로 파인다이닝 차리기

[미야옹철의 냥냥펀치] 반려동물 자연식 전문 권혁호 수의사님의 식재료 잡학지식과 고양이 영양정보 대방출!🥕

고양이 먹거리에 진심인 두 사람의 우당탕탕 요리타임!

아이들도 좋아하고 사람도 먹을 수 있는 맛있는 특급 간식을 직접 만들어 보도록 할게요!

맛있는 반려동물 자연식, 권혁호 수의사와 함께 만들러 가보실까요?

😋메뉴와 재료 소개😋

이번 시간에 만들어 볼 간식은 음수량 늘려줄 닭스프와, 기능과 기호를 다 잡은 영양 경단 3종인데요.

우선 스프의 주 재료인 생닭🍗은 뼈까지 푹 삶을 예정이고요. 비수용성 섬유질이 많은 오트밀을 이용해 오트밀닭스프를 만들거에요😋

다음으로는 경단의 재료가 될 영양만점 야채들!

🥦무기질과 비타민이 풍부한 브로콜리

🥕비타민과 무기질이 많고, 항산화에 효과적인 당근

섬유질이 듬뿍 들어있어 소화에 도움을 줄 단호박과 칼륨이 많이 들어있는 고구마 🍠

경단에 들어갈 단백질원으로는 영롱한 빛깔의 부채살🥩 바다의 맛을 느낄 새우🍤 고양이가 좋아하는 아미노산이 많은 닭 안심을 사용했어요😻

고양이도 사람처럼 감칠 맛을 느낀다는 사실, 알고 계셨나요? 사실 사람의 MSG의 G는 감칠맛을 느끼는 글루탐산이라는 아미노산의 약자인데요.

고양이는 알라닌과 이소류신이라는 아미노산에 맛을 느끼는데, 그 아미노산이 유독 닭가슴살, 닭안심살에 많다고 합니다:)

마지막으로 경단 재료를 섞을 때 풍미를 위해 살짝 코팅을 해줄 버터도 준비해봤어요.

🥣음수량 해결 닭스프 만들기🥣

먼저 스프를 위해 닭을 뼈째로 끓는 물에 푹 삶아주는데요.

뼈째 끓이면 골수를 이루는 지방과 조혈세포가 나와 훨씬 풍미가 가득한 국물이 된답니다.

끓여낸 닭 육수를 오트밀에 부어 불려 죽처럼 만들어 주시면 됩니다.

마지막으로 냥이들에게 내어주기 전에 급히 먹다 체하지 않게 고기 한 조각 띄워주는 센스💛

🥦야채 듬뿍! 소고기, 닭고기, 새우 경단 만들기🍤

먼저 경단에 넣을 야채인데요. 섬유질은 쾌변에 좋지만 소화가 어렵기 때문에 단호박과 고구마의 껍질을 제거하고, 단호박의 속을 파주는게 좋습니다.

손질이 끝난 후, 야채들을 충분히 삶고나서 식힌 후 으깨줍니다.

고기의 근막과 힘줄은 고양이가 먹기에 질길 수 있으니 제거해 잘라주시고, 경단용 고기를 각각 갈아줍니다.

다진 고기와 으깬 야채를 9:1이나 8:2의 비율로 섞어 경단을 만들어 주시면 되는데요. 평소 먹는 사료의 크기로 빚어주면 아이들이 한입에 쏙 넣을 수 있겠죠?

마지막으로 풍미를 위해 소량의 무염버터를 넣어 코팅해주어도 좋아요:)

마지막으로 예쁘게 빚은 경단을 뜨거운 물에 살짝 익히면 완성되는데요!

접시를 도화지 삼아 액상간식과 마따따비 가루로 플레이팅을 해주면~! 💖고양이 오마카세 완성!💖

표정만 봐도 얼마나 맛있는지 알 수 있죠?😆

조리법은 간단하지만 정성이 많이 들어가는 수제간식을 만들면서 우리 아이에 대해 내가 얼마나 알고 있는지 생각하는 시간이 되기도 하는데요:)

아이들이 너무나도 맛있게 잘 먹어주어서 기쁨이 두배😆😍

귀여운 새우 도둑 애기씨를 보고 싶다면 영상을 안볼 수 없겠죠?

▼영상 바로가기 클릭▼

지금까지 미야옹철과 권혁호 수의사의 영양만점 건강간식을 만들어봤는데요. 대감님들도 사랑을 담아 한번 도전해보시는걸 추천드립니다:)

건강하고 행복한 집사생활을 응원하며 다음에 또 만나요!