김형찬 한의사 검색결과 총 2 건
-
조금 특별한 '달래무침' [고은정-김형찬의 '집밥본능'] 조금 특별한 '달래무침' 부엌에서 밥을 차리는 것 만큼 선명하게 계절을 느끼는 일은 없을 겁니다. 노자가 문 안에서 세상을 봤다면 집밥러들은 식탁에서 자연의 변화를 읽습니다. 아무리 좋은 식재료도 철이 지나면 맛과 향을 잃게 됩니다.
-
몸도 마음도 건강해지는 레시피와 한의학 이야기 '맛있는 음식보감' 출간 몸도 마음도 건강해지는 레시피와 한의학 이야기를 담은 한의사 김형찬과 요리연구가 고은정의 신간 '제철 채소·과일식으로 건강을 지키는 맛있는 음식보감'이 출간됐다. 출판사 바이북스에 따르면, 이 책은 자연요리 연구가 고은정의 맛깔나는 요리와 따뜻한 사연이 덧붙여진 글에
1 / 1